A Póvoa acaba de receber um novo projeto que promete revolucionar a forma como a comunidade local se relaciona com a alimentação: uma horta biológica comunitária, dedicada a cultivar alimentos livres de químicos, com métodos sustentáveis e com total respeito pelo ciclo natural da terra.

O projeto nasceu da vontade de um grupo de agricultores e cidadãos conscientes, que queriam criar um espaço onde a agricultura fosse sinónimo de saúde, sabor e sustentabilidade.

Mais sabor, menos químicos

Ao optar por métodos biológicos, a horta dispensa pesticidas e fertilizantes artificiais, recorrendo a compostagem, adubos naturais e rotação de culturas para manter a fertilidade do solo.

“Queremos que cada alface, cada tomate ou cada erva tenha sabor verdadeiro, tal como era há décadas”, explica Ana Silva, uma das coordenadoras do projeto.

Os visitantes e futuros consumidores poderão sentir a diferença não só no paladar, mas também no aroma, na textura e na frescura dos produtos colhidos

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Um espaço de aprendizagem e comunidade

Mais do que uma simples produção de alimentos, a horta terá também um papel educativo. Escolas, famílias e grupos da comunidade serão convidados a participar em workshops de jardinagem, oficinas de compostagem e visitas guiadas que mostram todo o ciclo da agricultura biológica.

• Workshops mensais sobre plantio e colheita.

• Sessões de compostagem e gestão de resíduos orgânicos.

• Espaços de convívio para piqueniques e atividades ao ar livre.

A ideia é que a horta funcione como um ponto de encontro, onde se partilha conhecimento, experiências e valores de respeito pelo ambiente.